今月の給食だより

味覚祭り

園児の保護者の方に子どもたちの目の前で

鮭の解体をして頂きました。

1匹の鮭が骨と身になり、切り身になる様子を

子ども達は興味深々で見ていました。

子ども達の素朴な質問

「鮭はなぜ紅いのか？」

「鮭のえらは何故あるのか？」等に丁寧に

答えて頂くと、「へえ～そうやったんかあ」と

子ども達は納得していました。

切り身にした鮭は給食で塩焼きにし、残ったあらを

使ってあら汁にして頂きました。