今月の給食だより

上の写真はところてんの材料の天草です。このてんぐさを水で煮詰めてこした汁が

ところてんになります。

漢字で書くと心太です。

保育園にてんぐさが出てくる絵本「てんぐさてんぐ」があったのでクラスで先に読んでもらい、

そのあと、子ども達にも見せて回りました。絵本のてんぐさは赤く、うえの写真のてんぐさは

茶色なので、日光に当たり、紫外線で脱色してこの色になったんだよと説明しました。

触ったり、臭いだり、初めてのてんぐさ体験でした。