今月の給食だより

ぞう組さんが畑で採ってきてくれたふきを軸の

部分は炊き合わせにして、葉の部分は佃煮に

しました。

苦味がありましたがご飯が進みました。

上の写真はぞう組さんがお散歩でとってきてくれた

さるとりいばらの葉っぱです。

名前の由来はさるが引っかかってしまうと言う意味

ですが、実際に引っかかるのは衣服をまとっている

人間であるようです。

西日本では柏餅の代用にしていることから柏餅の

おやつの時に使用させてもらいました。

下の写真がさるとりいばらの葉っぱで作った

柏餅です。